Alguien dijo comida?

Mis bellos •mexican lovers• Les quiero presentar la categoría de "foodie addict", en donde les presentaré recetas for dummies (soy la peor cocinera ever), restaurantes jat* y no tan jat pero que definitivamente valen la pena degustar, dentro del país en el que me encuentre.

Para los que no saben soy picky con la comida y esto es porque dentro de la clasificación vegetariana soy considerada como "Lactopescetariana", esto significa que consumo lácteos, pescado y algunos mariscos. A decir verdad es super difícil encontrar restaurantes vegetarianos o platillos que en verdad apetezcan la exigencia del paladar y es por ello que generalmente publicaré platillos de la misma índole o sumamente gordos (osea con mil calorías).

Muchísima gente me pregunta el porqué decidí renunciar al "delicioso manjar" de la carne y todo se resume al maltrato animal que podemos encontrar en los mataderos. Literalmente me cambio la vida cuando vi el video "from the farm to the fridge" que son 11 min de pura tortura. Ahora llevo 4-5 años de felicidad sin consumir un gramo de carne. Sin embargo, respeto el ciclo de la vida y a todas las personitas que la consumen.

XOXO,

La Mexicana

*jat: jerga panameña que proviene de la palabra americana "HOT". Debido a que los americanos invadieron el territorio panameño en 1989, ciertas palabras quedaron impregnadas en su léxico y la falta de pronunciación crea una distorsión en su escritura.